KOTA KINABALU, SABAH – Kerajaan Negeri Sabah sedang mempertimbangkan larangan penjualan ikan buntal selepas kes kematian akibat memakannya di daerah Kota Marudu baru-baru ini.
Menteri Pertanian, Perikanan dan Industri Makanan, Datuk Seri Dr Jeffrey Kitingan, berkata walaupun ikan buntal diketahui beracun, ia masih dibenarkan untuk dijual kerana ada individu yang pandai membuang bahagian yang beracun.
“Namun, ia tidak seharusnya dimakan kerana terdapat banyak pilihan ikan lain yang lebih selamat. Kami menasihatkan orang ramai untuk tidak memakan ikan buntal kerana ia beracun.
“Baru-baru ini, satu kes dilaporkan di Kota Marudu melibatkan seorang individu yang dimasukkan ke hospital dan meninggal dunia selepas memakan ikan ini.
“Ia menjadi satu pengajaran kepada kita. Mungkin kita perlu berbincang sama ada ikan ini wajar diharamkan. Buat masa ini, ia masih bebas dipasarkan,” katanya.
Beberapa posting berkenaan penjualan ikan buntal dikesan di Facebook minggu lalu oleh penjual pasar ikan di sekurang-kurangnya tiga daerah, termasuk Kota Marudu.
Di Jepun, ikan buntal dikenali sebagai makanan istimewa bernama Fugu yang hanya boleh disediakan oleh chef terlatih.
Ikan buntal mengandungi toksin maut, tetrodotoksin, di bahagian hati, ovari, mata dan kulitnya, yang boleh menyebabkan gangguan pernafasan sehingga membawa kematian. Tiada penawar diketahui untuk keracunan ikan buntal.
